תפריט

Premium Coffee Market
תפריט ברברה

קפה & ארוחות בוקר

  • ארוחות בוקר
  • בירות
  • טאבון
  • יין
  • מותק של ברברה
  • משקאות קלים
  • נשנושים של בוקר
  • קוקטיילים
  • שתייה חמה
  • שתייה קרה
קפוצ’ינו גדול
14₪
קפוצ’ינו קטן
12₪
קפוצ’ינו אגוזים
16₪
אספרסו
9/11₪

ארוך/קצר

אמריקנו
11₪
תה
10₪

במגוון טעמים – שאל את המלצר

סיידר חם
16₪
סחלב
22₪

תוספות קוקוס/קינמון/אגוזים

אפוגטו
15₪

אספרסו עם כדור גלידה

שוקו חם
14₪
שוקו קינדר פינוקים
18₪
מיץ תפוזים
15₪

סחוט במקום

מים מינרלים
10₪
סודה
10₪
קוקה קולה
15₪
קוקה קולה זירו
15₪
ספרייט
15₪
פסגות שרדונה
160₪

בקבוק

פסגות ויונייה
40/160₪

בקבוק/כוס

סופרנו סובניון בלאן 2020
38/145₪

בקבוק/כוס

דלתון כנען לבן
35/130₪

בקבוק/כוס

ברטנורא פינו גריג’יו
145₪

בקבוק

שבלי קאווה אמאנדין דומיין דה מאלאנד
260₪

בקבוק

רוזה דלתון
150₪

בקבוק

הבוקר הזוגי של גברת ברברה
175₪

שני סוגי ביצים לבחירה, בייגלה ירושלמי חם, לחמי הבית- ענניים ופריכים לבן ומלא, ירקות צלויים- זוקיני, פלפלים בצבעים, סלק, גזר, כרובית ופלפל חריף חציל עם טחינה וסלסת עגבניות, חמאת פסטו, מוצרלה עגבניות מוחמץ, לאבנה בשמן זית זעתר, גבינה בולגרית מעודנת, 25 גר טאטקי טונה אדומה מתובלת, סלט ירקות, קערת פירות העונה ומיקס אגוזים. מגיע עם שני סוגי שתייה לבחירה

שקשוקה ברברית
62₪

שתי ביצים ברוטב שקשוקה צבעוני ועשיר של בצלים ועגבניות בצבעים עם סלסלת לחמי הבית, טחינה ופלפל חריף קלוי .מגיע עם שתייה קלה או חמה. *קיימת אפשרות למנה טבעונית

שקשוקת שיק שק שוק
65₪

2 ביצים ברוטב שקשוקה שמנת צבעוני וגבינת גאודה עם סלסלת לחמי הבית, טחינה ופלפל חריף קלוי. מגיע עם שתייה חמה או קרה

שקשוקה טבעונית
55₪

רוטב שקשוקה צבעוני ועשיר של בצלים ועגבניות בצבעים עם סלסלת לחמי הבית, טחינה ופלפל חריף קלוי. מגיע עם שתייה חמה או קרה

ברבדיקט ירושלמי
62₪

שני לחמי בריוש צלויים בשמן זעתר, שמנת חמוצה, ביצה עלומה, רוטב שמנת זעתר ובולגרית מעודנת מעל. מגיע עם סלט עלים

ברבדיקט אמריקה
64₪

שני לחמי בריוש צלויים בשמן פפריקה, איולי עשבי תיבול, ביצה עלומה ורוטב שמנת גאודה. מגיע עם סלט עלים

ברבדיקט מינץ
68₪

שני לחמי בריוש צלויים בשמן זית, בצלים מקורמלים, ביצה עלומה, רוטב שמנת תרד ומעל טבעת סלק צלוי ופרורי בולגרית מעודנת מגיע עם סלט עלים.

הסלט של הגרוש של ברברה (קיסר)
62₪

חסה קיסר, חסה לאליק, עלי אורוגולה, תפוח אדום חרמון, אגוזים מקורמלים, גילופי פרמזן ברוטב וינגרט הדרים.

סלט שחיים איתו עד 120
65₪

בטטה אפויה, קינואה צבעונית וחמוציות שיושבות על מיקס חסות (לאליק, סלנובה וערביה) וקייל מתובלים עם סלק וגזר טריים, תפוח ירוק וביצה רכה מעל

סלט שער שכם
50₪

הר קצוץ של עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, אורגנו ופטרוזילה עם קרוטונים בייגלה זעתר, יושב על עלי חסה ערביה עם טחינה הום מייד וביצה קשה

הטוסט של מסי
55₪

שני חצאי לאפה טוסט פריכים, רוטב שקשוקה וגבינת עזים, עם תוספת סלט בזיליקום ועגבניות שרי בצד

הטוסט של רונאלדו
62₪

שני חצאי לאפה טוסט פריכים עם רוטב אלפרדו פורצ’יני וגבינת גאודה, מגיע עם סלטון עלים ועגבניות שרי

פיצה ברבריטה
55₪

רוטב עגבניות ובזיליקום תוספות: תירס, זיתים שחורים/ירוקים, עגבניות, בצל מקורמל ותרד. גבינות בתשלום: בולגרית, חמאת עגבניות וגאודה. טונה אדומה בתוספת תשלום

קח אותי קוראים לי פוקצ’ה
42₪

שמן זית ובלסמי, סלסת עגבניות וציזיקי

אני באה גם בגרסה של עזים
55₪

חמאת פסטו, טבעות גבינת עזים ודבש

אלוקים ברא את השמיים והארץ והחלה של ברברה
45₪

*חלה ממולאת גבינות ימי שישי בלבד

בוא תריץ ביס

מגוון כריכים נמצא בעמדת הבר

טיול לכותל
35 ₪

בייגלה ירושלמי חם, גבינת ריקוטה ודבש, לאבנה בשמן זית.

סטייק כרובית חצופה
45 ₪

כרובית אפויה עם גילופי פרמזן על רוטב בר בלאן חם וחצוף של קיווי וצ’ילי

ארטישוק (בעונה בלבד)
40 ₪

קרפצ’יו סלק, אגוזי מלך מסוכרים,אורוגולה, גבינה כחולה בשמן זית, בלסמי ושני גרסיני בצד

גברת פלפלת קפצה לבקר
55 ₪

פלפלים אדומים (2) ממולאים באורז אדום וירקות עם רוטב חמאת עגבניות וגאודה

קרפצ’יו מאצ’ו מאצ’ו
40₪

קרפצ’יו סלק בשמן זית ובלסמי מצומצם עם עלי אורוגולה מתובלים, אגוזים מסוכרי ופירורי גבינת רוקפור

קורנפלקס של אלופים
15 ₪

קורנפלקס עם חלב, שאל את המלצר על הסוגים שיש היום

גולדסטאר
29/32₪

חצי/שליש

גולדסטאר לא מסונן
29/32₪

חצי/שליש

הייניקן
29/32₪

חצי/שליש

פאולנר
31/35₪

חצי/שליש

שפירא פייל אייל
33/38₪

חצי/שליש

מלכה בהירה
31/35₪

חצי/שליש

קסטיל
38/33₪

חצי/שליש

מרדסו טריפל
33/38₪

חצי/שליש

דובל 666
31/35₪

חצי/שליש

ברודוג פאנק IPA
35/40₪

חצי/שליש

ליפמנס
27/30

חצי/שליש

קסטיל
33/38

חצי/שליש

שושנע
27/30

חצי/שליש

באדוויזר
27/30

חצי/שליש

מיץ תפוזים
15₪

סחוט במקום

לימונענע
12₪
לימונענע גרוס
18₪
המשקה של גברת ברברה
18₪
קפה קר
17₪
משקה לוטוס קר
27₪
אייס קפה
18₪
אייס פקאן
20₪
אייס שוקולד בננה וחלווה
27₪
סמוזי תות עם שוקולד לבן
27₪
מורלי
55 ₪

הקוקטייל של הברמן – חרפרפות על בסיס טקילה עם רעננות של טרגון ומלפפונים

מימוזה
38₪

שפנייה בטעמים, מה עוד אפשר לבקש? מוגש בטעם תפוז/אפרסק/קרם דקסיס

אספרסו מרטיני
50₪

שילוב מעולה של וודקה וקפה לבקרים שהם טיפה יותר מדי

בננה בנשי
55₪

ליקר בננה, קקאו ושמנת, כמעט כמו שייק בריאות

מוחיטו
48₪

רום על לימונים ונענע בדיוק כמו שרצו בקובה

בזיל סמאש
48₪

קוקטייל ג׳ין מרענן, חמצמץ וכיפי

אפרול שפריץ
48₪

מתקתקות על פרוסקו ותפוזים הישר מהחיילים בצפון איטליה

באלי לנסות משהו חדש
45₪

קרם ברולה של אגסים מקורמלים בחמאה עם גלידת וניל וקראמבל פיסטוק

הקינוח של המאהב (מריטוצו)
62₪

פיסטוק- בריושים עגולים ממולאים קרם פטיסייר וחמאת פיסטוק, מצופה בשוקולד לבן וקראמבל פיסטוק

פירות יער- בריושים עגולים ממולאים בקרם פטיסייר ופירות יער. מצופה בשוקולד לבן וקראמבל לימון

הילד של גברת ברברה (סופלה)
45₪

סופלה שוקולד חם מגיע עם גלידת וניל וקראמבל וניל

go top